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老农用了30年的11月种菜法：选对种、管到位，新手也能吃上新菜

我种菜三十年，深知“品种不对，白忙一场”的道理。长江边11月露地种植，可选上海青矮脚种、菠菜尖叶种，这俩品种抗冻，零下两三度都冻不坏。去年村东头小李不听劝，种了普通生菜，一场霜下来全蔫了。而我种的耐寒玻璃生菜，依旧绿油油。

刚看到韭菜小苗顶着细碎的芽尖冒头，满心期待它长成一丛丛肥嫩的绿苗，结果浇完第一次水，隔天就蔫了、烂了——不少人种韭菜都栽过这跟头！其实，韭菜出苗后这第一遍水，是决定小苗生死的关键：浇对了是“救命水”，帮它扎稳须根活下来；浇错了就是“夺命水”，之前翻土播种的辛苦

不少人种大蒜总犯愁：到底啥时候浇水？有的浇早了，大蒜根烂在土里；有的浇晚了，叶子蔫得打卷，最后收的蒜头又小又散，忙活一季白搭。其实大蒜浇水没那么复杂，关键是抓住它几个生长阶段的“喝水规律”，今天全用大白话讲清楚，你照着做，大蒜准能长得好。

最近在地头和不少种植户聊天，发现大家最头疼的就是移栽后苗子“僵”在地里不动弹——叶子发黄、新芽不长，眼看着别人家的庄稼蹭蹭往上窜，自家的苗却像睡着了似的。其实啊，这问题关键不在肥、不在药，而在一个老农常说的土办法：“蹲苗”。这招看着简单，里头却藏着让作物根深叶

不少人种花生总犯愁：要么只长叶子不结荚，要么一下雨就烂根，最后收成就没多少。其实不是花生难种，多半是没做好“起垄”这件事。今天就用大白话跟大家说清楚，种花生怎么起垄，新手照着做也能有好收成。

很多人种萝卜和胡萝卜，都遇到过同一个糟心事：地里的叶子长得绿油油、密密麻麻，看着特别旺，可等挖的时候心就凉了——要么根只有手指粗，要么根本没长像样的根，全白忙活了。其实这不是你运气差，也不是种子有问题，主要是没注意一个关键问题，只要把这点改了，根就能长得又大又

刚买的花，尤其是网购的，通常装在比较简易的塑料盆里。后续肯定要换到更美观的容器中，这样才能凸显植物的美——植物和花盆都是装饰的一部分，同样的植物放在不同花盆里，观赏效果差距很大。

明明秋老虎走了，可白天太阳一晒，土块硬得能硌着锄，早上浇的水，到中午就没影了。种子播下去要么闷在土里不发芽，要么刚冒点白就干死，浪费种子不说，再等下去就错过种植季，冬天就吃不上新鲜莴笋了。

不少朋友不管是在菜园种萝卜，还是阳台盆栽，总遇到同一个难题：叶子长得比菜畦还高，扒开土一看，萝卜要么细得像手指，要么歪歪扭扭，有的还裂着口，别提多闹心了。其实不是咱没下功夫，而是没找对方法！今天就把老菜农传下来的3个高产技巧分享给大家，照着做，保准你种的白萝卜